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又到了2人世界小小湯品時間(根本沒有這樣的時間吧
罐頭!? 不!!當然不能用罐頭啊
罐頭煮出來的湯就一大鍋了 那怎麼能算2人世界小小料理呢
首先先加適量的奶油在鍋中 然後加入洋蔥及蘑菇炒香後取出
鍋中加入適量的奶油 融化後加入麵粉炒成麵糊
再加入牛奶及高湯(一點一點加入攪拌均勻後再加 不然容易結塊)
湯滾了之後加入海鮮(先用鹽 酒醃過去腥)及先前炒的洋蔥蘑菇 調味即可
冷冷的冬天 最適合喝湯啦
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- Oct 02 Fri 2009 00:08
海鮮濃湯
又到了2人世界小小湯品時間(根本沒有這樣的時間吧
罐頭!? 不!!當然不能用罐頭啊
罐頭煮出來的湯就一大鍋了 那怎麼能算2人世界小小料理呢
首先先加適量的奶油在鍋中 然後加入洋蔥及蘑菇炒香後取出
鍋中加入適量的奶油 融化後加入麵粉炒成麵糊
再加入牛奶及高湯(一點一點加入攪拌均勻後再加 不然容易結塊)
湯滾了之後加入海鮮(先用鹽 酒醃過去腥)及先前炒的洋蔥蘑菇 調味即可
冷冷的冬天 最適合喝湯啦
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旅途中的半調子 (8)
