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今天要介紹菠菜

青菜常常就是煮湯或火鍋 清炒 川燙 或是加到湯麵炒麵中當配料

今天要介紹比較特別的吃法---奶油菠菜

這道菜我常常拿來焗烤或是圖方便時直接拿來炒



先用奶油爆香蒜泥 再將菠菜下鍋翻炒

最後加入起司煮到融化 調味即可(奶油起司已經很鹹請注意調味)

焗烤的話記得將菠菜切碎加點牛奶 口感更好



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