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第 5 天了~時間過得真快!!
這一天我們來到位於淺草雷門旁的 喜代村 すしざんまい 來吃正統的築地壽司
這間店在日本有很多家連鎖店
裡面的壽司料都是從北海道跟築地 福岡等地 產地直送的新鮮食材
店內有吧檯跟一般座位
我們早一點來 坐下來沒多久店內就客滿了 生意非常好
侍者先送上一杯熱茶
我覺得日本的茶非常的好喝 不苦不澀 每次到日本都可以喝上好幾杯
我們先點了一輪
花枝 鮭魚 鮪魚肚 跟
いわし(
當中讓我比較驚艷的是 鮪魚肚 真的好新鮮好好吃~~~~ 吃下去充滿油脂的香氣 
接著上的是 蛋壽司 穴子 甜蝦跟比目魚壽司
這幾個我都很愛 蛋壽司甜甜鹹鹹的口感是我一定會點的招牌壽司
穴子或饅魚壽司 魚肉軟綿 因為是熟食 可以轉換一下口中的味道 也是每次都會點的
至於甜蝦 到日本怎麼可以不吃甜蝦呢 在這裡才可以吃到道地的甜蝦
比目魚壽司則是讓我非常難忘 原來白肉魚也可以油脂那麼豐富
吃進去滿口魚油卻沒有腥味 魚肉又有白肉魚的Q勁 害我們又加點了第 2 輪 
第 2 輪除了讓人齒頰留香的比目魚鰭邊肉又加點了蛋壽司跟一個白肉魚
還有海膽跟明太子紫蘇卷
海膽也好新鮮 入口即化 滿嘴都是鮮味
但是明太子卷我不太喜歡 因為紫蘇葉的味道好重喔 > 
我們還加點了生的黑毛和牛霜降肉
帶點煙燻味 吃起來不輸給鮪魚肚的油花 有夠好吃 
最後點了一碗味噌湯
聽說這一碗可不是常常有的 要剛好有這種魚才有供應的(什麼魚?不要問我我不知道 HAHA~)
湯頭鮮美 真得是好好喝~~~~ 喝下去身體都暖了起來!!
雖然是午餐 卻可以吃到壽司 真的是吃得很滿足
也再一次享用到了日本的國民美食
希望下次有機會再來光臨 
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旅途中的半調子 (8)
