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第 3 天的晚餐因為在台場呆了很久
我們一樣選擇在台場餐廳用餐
台場的餐廳很多 裡面好餐廳也不少
就像我朋友說的 在日本要吃到難吃的餐點 還真不簡單!!
因為日本人對於吃 非常的講究 所以路邊隨便找一家餐廳 都很好吃
(以下照片由 vivian 提供)
今天朋友帶我來的是一家連鎖餐廳 --- ポムの樹 ( 蘋果樹 )
裡面賣的是我到日本的美食清單之一 蛋包飯
日本的洋食也占據日本美食重要的一環
其中的代表作 大概就是紅酒燉牛肉跟蛋包飯了
非常哈日食的我 以前看日本的美食節目 就對蛋包飯有著很深的想像
也曾經依樣畫葫蘆的試作了半熟的蛋包飯 成品很棒 也讓我更崇景吃到道地的蛋包飯
這一次終於一償宿願
乾淨整潔的室內 日本的所到之處 真的都非常乾淨
因為離午餐才沒多久 vivian 吃不太下 只點了份唐揚雞塊 很多汁 好吃!!
我則是因為很難得來 雖然還沒消化午餐 還是點了一份紅酒牛肉醬汁的蛋包飯
我點了最小份的 SS (一共有4個尺寸 SS.S.M.L)
吃了一口 滑嫩的蛋包飯 天啊~~~~我快要融化了!!
入口即化的蛋包 果然跟我做的還是有差別
蛋包是有熟的 卻異常的滑嫩 濃濃的蛋香 配上微酸蕃茄炒飯好開胃 真的好美味~~~~
紅酒醬汁稍微濃稠 感覺很溫潤 是燉了一陣時間的成品
牛肉也燉得非常軟 放入口中輕輕一壓就散開了 只留下肉的鮮甜味
這一份好吃的蛋包 我吃個精光
蛋包飯真的是日本洋食的靈魂
下一次一定要再來試試 vivian 推薦的白醬蛋包飯
(也想去試試銀座的煉瓦亭跟 資生堂PARA 還有グリル満天星)
請看 vivian 的網誌 日本- 好吃蛋包飯 - ポムの樹 蘋果樹
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旅途中的半調子 (8)
