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日本行第一間餐廳 就要對大家投下震撼彈(也沒那麼震撼啦 haha~)
要來介紹的就是日本的國民美食之一 --- 拉麵
日本的拉麵戰況激烈 從南到北 個有自成一格的風味拉麵
對觀光客來說 拉麵也是到日本必嚐的美食之一
所以這一次到日本玩 朋友第一站 就帶我去吃好吃的拉麵
這一次去的是現在小有名氣的 一蘭拉麵
一蘭拉麵有很多分店 我們去的是位於上野的分店
上面寫著 昭和35年創業 真的是歷史悠久~
一進到店裡就可以看到拉麵的自動販賣機
妳可以選擇想要的拉麵配料
因為是第一次嚐試 所以我選擇了最基本的 790 元拉麵 跟朋友大力推薦的半熟蛋
店裡的座位
每個人一格的小位子 讓自己吃拉麵的人可以多一份隱私
後面牆上則有面紙跟掛外套的空間
這個真的很像投票所
不過小小一個位子 五臟俱全 上面放著茶杯 可以自己倒茶喝
旁邊還有加點單跟菜單 桌上還放著一張問卷跟筆
坐在位置上後
左手邊那個像啤酒把手的東西就是水 你可以自由取用
前方有一張公告
上面寫著一蘭拉麵的用心 想讓客人感受的味道
下方的木簾子等拉麵送來後會放下
這個小空間是想讓妳保留拉麵的香氣 所以才做成這樣的格局
桌上的問卷是讓妳可以選擇自己想要的拉麵味道
像是麵條的軟硬
湯頭的濃淡
蔥白或蔥青
辣度等等
因為第一次吃 所以我全部圈基本
問卷跟剛剛販賣機的卷一起交給服務生就可以了!! (因為有點餓 我們多加了一球麵一起吃
)
拉面來之前先上了半熟蛋 附上鹽跟撥蛋說明書 haha~
筷子套上也有可以追加的菜單 只要圈起來交給服務人員就可以了
然後拉麵登場 !!!!!!!!!!
看起來跟嚐起來都超級美味的一蘭拉麵
濃濃的豬骨湯頭 配上細細的麵 再加上一蘭密傳辣椒醬的微辣口感 真的是好美味~~~~
吃了一口沾鹽的水煮蛋 再放到麵裡一起搭著吃 湯頭變得更香濃了!!
然後我們加麵的部分 他會給你一個小鐵盤
只要你要加的時候 把小鐵盤放到桌上的紅色檯子上
就會有音樂啟動 服務人員會來把鐵盤收走
端上剛煮好熱騰騰的麵 真的是超貼心的~~~
不過你要是有加麵要記得留點湯喔!!( VIVIAN就一直提醒我 HAHA~)
我們連加麵都吃得乾乾淨淨 湯也全部喝光
結果碗底出現一排字 經過VIVIAN翻譯 就是他很高興我們喝到一滴不剩之類的
厚~~~寫到這裡我肚子又餓了啦!!!!
下次去日本不要忘記去嚐嚐好吃的一蘭拉麵
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旅途中的半調子 (8)
