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今天跟朋友去美國辦一些事情
我們一群人難得可以一起出門 所以就順道安排了一些行程
當然也安排了期待以久的鼎泰豐
我們去的是在 2010年11月 新開幕的加盟店 --- 西雅圖分店
之前聽說要開幕時 我們一群台灣人妻就興奮到不行 因為終於可以吃到家鄉味了!!
後來有一些朋友 已經陸續去嚐鮮了
我則是一直找不到機會去 終於!!!! 今天可以吃到懷念的家鄉味 ~~~
餐廳門口
西雅圖的鼎泰豐其實是位於 The Bellevue Collection
店面不大
我們是非假日的下午4點多來 完全沒有排到隊 就進去了
聽之前來的朋友說 他們來都要排 2~3小時 所以我們很幸運 沒有擠在開幕的熱潮來
裝潢上跟台北的感覺差不多
一進到裡面 有點融合中西式的裝潢 感覺很沉穩舒適
我們來的時候 非用餐時間 店內真的很空曠
不過第二次去用餐時 在星期五的晚餐時間 我們就真的等了一會 店內是滿滿的人潮
首先先來了一盤薑絲
桌上有醬油跟醋 可以自己斟酌加入
其實我喜歡單吃薑加醋 所以就算沒沾小籠包 我也會把薑吃光光
桌上有一個可愛的桌號夾 是一個可愛的小籠包娃娃
我們先點了飲料
多多綠茶
綠奶茶
抹茶冰砂
巧克力冰砂
飲料味道都還不錯~由其是冰砂類 芒果冰砂跟百香果冰沙也都很不錯
主菜小籠包 上場
皮薄湯多 吃到懷念的家鄉味 我們都吃到沒有聲音了
好喝的酸辣湯
雞肉炒麵
麵非常的Q 雞肉很嫩 帶點醬油的香氣 非常入味 叫一盤這個 大家真的可以吃得飽飽的
香菇素餃
裡面有粉絲 豆干 蔬菜 是一道全素的的蒸餃 皮非常薄又Q
蟹粉小籠
看起來跟小籠包一樣 但是透著淡淡的粉紅色
吃起來內餡帶點蟹肉的鮮味
菜肉紅油炒手
甜甜辣辣的加上蒜香 非常重口味的一品
不過可能是因為我吃得比較辣 我覺得不太像紅油炒手 但是味道是不錯的!!
之後我們也試了蝦仁吃起來QQ的 也很不錯 !!
蝦肉蒸餃
一咬下去有蝦肉鮮甜的湯汁 也是很棒的一道
紅油燃麵
跟紅油炒手一樣的醬汁 麵條吃起來很Q 還不錯!!
之後我們去還點了排骨蛋炒飯 他的排骨味道也很不錯 炒飯也粒粒分明
這一餐我們吃得很滿足 一個人大約 25元美金上下
我覺得他的東西 雖然不敢說最好
但是品質很穩定 至少我覺得麵點類 都做得很好
口味上因為我們帶著懷念的成分居多 會覺得很棒
也許不是每個人都這麼認為 不過如果要求不要太高 會覺得他很不錯了
畢竟他也拿剛到米其林一星的標準 只是對他期望過高 就會有失落感
但是如果懷著可以吃到家鄉味得心情去吃 相信大家都可以很滿足的
西雅圖鼎泰豐
700 Bellevue Way NE, Ste. 280, Bellevue, WA 98004
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